Ce gâteau au chocolat et à l’orange confite est parfait pour finir en douceur votre repas de Noël.
C’est l’alliance parfaite de 3 saveurs : l’amande, l’orange confite et le chocolat.
A goûter absolument si vous êtes amateurs d’orangettes !
Idées de cadeaux de Noël chez des entreprises lyonnaises
A quelques heures des illuminations du 8 décembre, qui vont faire briller de mille feux notre belle ville de Lyon, je partage avec vous une vingtaine d’idées de cadeaux de Noël chez des entreprises lyonnaises…
Je connais toutes ces entreprises et ces personnes. Je partage leurs valeurs et j’apprécie leur engagement et leurs produits.
Je suis ravie de les mettre en lumière et de vous faire découvrir leur univers.
Chutney aux mirabelles
Ce chutney aux mirabelles est légèrement aigre-doux et épicé.
C’est une recette passe-partout : on peut servir ce chutney à l’apéritif avec du foie gras accompagné de bon pain ou de blinis, ou bien en entrée servi à l’assiette. C’est très bon aussi avec une viande, ou en fin de repas avec du fromage.
Pizza potimarron gorgonzola
Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec cette délicieuse recette de pizza potimarron gorgonzola.
J’ai goûté l’association du potimarron et du gorgonzola sur une pizza lors d’une escapade dans la région de Venise il y a quelques semaines, une belle découverte ! Ces deux saveurs vont très bien ensemble.
Salade d’endives au bleu
Voici une recette de salade d’endives au bleu. C’est un délicieux mélange de saveurs amères, acidulées et lactées.
Pour le bleu, j’ai choisi de la fourme d’Ambert. C’est un fromage doux au lait de vache. Produit en Auvergne, il bénéficie d’une AOP, Appellation d’Origine Protégée.
