Cake banane chocolat

Cake banane chocolat

Voici une recette de cake banane chocolat antigaspi, préparée avec des bananes trop mûres et du pain sec réduit en chapelure.

Ce gâteau est délicieux, avec un goût prononcé de banane et de chocolat, et des notes de pain grillé. En surface, il présente une fine croûte un peu craquante, qui cache à l’intérieur un cœur bien moelleux.

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Salade de flageolets à la menthe

salade de flageolets

L’idée de cette salade de flageolets m’est venue dimanche soir, jour de Pâques, lorsque je me suis retrouvée avec des restes.

Pour accompagner un bon gigot d’agneau, j’avais acheté des flageolets chez Picard. Mais j’avais prévu trop large sur les quantités.

J’ai donc improvisé cette salade de flageolets lundi. Je l’ai parfumée avec de la menthe fraîche, achetée initialement pour réaliser une sauce au yaourt et à la menthe, excellente avec de la viande.

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