1^er septembre : rentrée des classes ! Pour faire face sereinement à cette journée bien chargée, cette quiche au saumon fumé et feta vous permettra de régaler vos marmots sans passer du temps en cuisine.

Ce soir, bon nombre d’entre vous auront des devoirs à la maison : remplir les incontournables formulaires pour l’école, recouvrir les livres …

Donc aujourd’hui, on ne met pas la barre trop haut et on se simplifie la vie avec cette quiche accompagnée d’une bonne salade verte et de fruits en dessert. La saveur fumée du saumon et la légère acidité de la feta en font un plat délicieux.

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Pour un déjeuner sur l’herbe ou un pique-nique, je vous propose une quiche aux courgettes, thon et mozzarella.

Facile à préparer, c’est un plat complet à déguster tiède ou froid. Ajoutez un fruit et voici un repas équilibré.

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Voici une recette de tarte aux légumes grillés et pistou aux senteurs du sud, très facile à préparer et délicieuse.

Pour préparer cette tarte, j’utilise un sachet de légumes grillés congelés Picard, composé d’aubergines, courgettes et poivrons rouges et jaunes. Ils sont pratiques et dépannent bien lorsqu’on a plus de légumes frais au frigo.  Lire la suite →

Halloween pointe le bout de son nez … Voici une tarte au potiron et curcuma, pour mettre une touche orange dans votre repas.

Cette tarte est composée d’un mélange de courge, œufs et crème fraîche, dans lequel j’incorpore des graines de tournesol. J’ajoute 1 petite cuillère à café de curcuma. Je vous conseille de le doser en petite quantité, pour ne pas masquer le goût du potiron.

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