Sablés à la fleur d’oranger

sablés à la fleur d'oranger

Pour préparer les fêtes de de fin d’année avec gourmandise, voici des sablés à la fleur d’oranger. J’adore l’odeur de la fleur d’oranger dans la maison lorsque ces sablés sont en train de cuire, c’est irrésistible…

Ces sablés sont vite prêts. Il n’y a pas besoin d’emporte pièces pour les former. Les enfants seront ravis de préparer cette recette et de mettre les mains à la pâte.

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Vacherin à la crème de marron

vacherin à la crème de marron

Ce vacherin à la crème de marron présente tous les atouts pour un dessert de fêtes de fin d’année : il est rapide et facile à préparer.

Il se prépare en avance. Il vous suffit de le sortir du congélateur 15 mn avant de le servir.

Et surtout, il est délicieux ! Le croustillant des meringues contraste avec l’onctuosité du mélange chantilly – œufs – crème de marrons.

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Soupe de courge sucrée à l’orange

soupe de courge sucrée

Halloween approche et les citrouilles, courges et autres cucurbitacées orange pointent leur nez un peu partout. Que diriez-vous de goûter une soupe de courge sucrée à l’orange ?

La courge est parfaite en soupe, car elle a une consistance onctueuse. Dans cette recette de soupe de courge sucrée, j’ajoute du jus d’orange ainsi que des zestes pour apporter un peu d’acidité et de fraîcheur. De la vanille et du sirop d’érable donnent à cette soupe une saveur supplémentaire.

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