Aujourd’hui, 31 août… Mesdelices.fr fête ses 3 ans. La flamme qui m’anime depuis le premier jour est toujours aussi vive.
Cet anniversaire est une bonne occasion de faire le bilan et mesurer le chemin parcouru.
Bonnes adresses
Restaurant Tomo – gastronomie japonaise à Lyon
Je suis allée récemment au restaurant Tomo à Lyon, où j’ai passé une soirée délicieuse, à la découverte de la gastronomie japonaise et de nouvelles saveurs.
Restaurant Culina Hortus, végétarien gastronomique – Lyon
Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de Culina Hortus, un restaurant pas comme les autres…
En latin, culina hortus signifie potager, un nom bien choisi pour le premier restaurant gastronomique français 100% végétarien qui a ouvert à Lyon il y a 6 mois.
Aller à un restaurant végétarien ne m’aurait pas particulièrement tentée il y a encore quelques mois. Mais mes différentes rencontres et dégustations auprès des professionnels de la gastronomie, notamment au SIRHA Green, m’ont sensibilisée à la gastronomie autour du végétal et à de nouvelles façons de cuisiner que j’apprécie de plus en plus.
Je suis donc allée chez Culina Hortus avec envie et curiosité, m’attendant à des plats créatifs et à des saveurs inconnues.
Chez Moss, restaurant de fruits de mer et poissons – Lyon
Le restaurant Chez Moss est l’endroit idéal pour se régaler d’un plateau de fruits de mer à Lyon.
Au coeur de la presqu’île, Chez Moss est une institution qui fait partie des Toques Blanches Lyonnaises. Au commandes du restaurant, on trouve Françoise Sibilia-Pupier et sa fille Laurie Pupier, et en cuisine le Chef Laurent Bouvier. Les plats de poisson et les fruits de mer sont d’une qualité et d’une fraîcheur parfaites grâce à des arrivages quotidiens.
Mercredi Biscuiterie – restaurant Lyon
Aujourd’hui, mercredi … je vous présente Mercredi Biscuiterie, une belle adresse à connaître pour les amateurs de cuisine fait maison et de biscuits sucrés.