Food traboule, food court gastronomique à Lyon

Food Traboule façade

Mercredi 15 janvier a ouvert Food Traboule, nouveau food court à Lyon. Annoncée depuis plusieurs mois, cette ouverture était particulièrement attendue. Quelques signes prometteurs évoquent un haut lieu de la gastronomie lyonnaise.

Food Traboule est un food court. Dans ce type de lieu de restauration de plus en plus tendance, le client choisit des plats parmi différents styles de cuisine, commande au comptoir puis passe à table. C’est donc un lieu vivant, où les visiteurs sont en mouvement.

Food Traboule est situé au 22 rue du Bœuf, dans le Vieux Lyon. La rue du Bœuf est la plus étoilée de France avec 3 restaurants de renom : Jeremy Galvan, Au 14 février et La Cour des Loges.

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Bonne année 2020

2020

Pour commencer cette nouvelle année et cette décennie, j’ai eu ce matin une jolie surprise avec un petit déjeuner au logo mesdelices.fr.

2019 a été pour mon blog une année riche en rencontres gourmandes. Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre. Merci à vous pour votre fidélité et vos messages qui me motivent plus que jamais à partager avec vous mes découvertes.

Je vous souhaite une très belle année 2020. Qu’elle soit heureuse, pétillante et gourmande !

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Cité de la Gastronomie à Lyon, une expérience sensorielle

assiette cité de la gastronomie

Le 19 octobre, La Cité de la Gastronomie ouvrira ses portes à Lyon.

Dans le cadre magnifique du Grand Hôtel Dieu, les visiteurs découvriront sur 4 000 m² des expositions permanentes et temporaires, sur le thème de l’alimentation et la santé. De nombreuses animations et activités ponctueront le parcours de la Cité de la Gastronomie, pour immerger les visiteurs dans une expérience sensorielle autour du goût, des odeurs et des textures.

Ainsi, ce sera un lieu vivant et bouillonnant, ouvert 7 jours sur 7, avec des dégustations, démonstrations, cours de cuisine et conférences.

En avant-première, j’ai pu visiter la Cité de la Gastronomie. J’ai été émerveillée par ce parcours, durant lequel j’ai ressenti des émotions variées. Je suis ravie de partager cette découverte avec vous dans un lieu prometteur, à la fois ludique, gourmand et pédagogique.

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Lyon Street Food Festival 4 – 12 au 15 septembre 2019

Lyon street food festival

L’incontournable Lyon Street Food Festival est revenu aux Subsistances à Lyon, pour la 4ème année consécutive, du jeudi 12 au dimanche 15 septembre.

Pendant 4 jours, des chefs français ou internationaux ont relevé le défi d’adapter leur cuisine en street food gastronomique. Cette année, 80 chefs ont répondu à l’appel, aussi bien des chefs étoilés de renom que des cuisiniers émergents, pour régaler 25.000 visiteurs. Des foodtrucks qui symbolisent bien la streetfood sont aussi au rendez-vous.

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