Yummy yummy veut dire Miam miam en anglais. C’est aussi le nom d’un restaurant chinois dans le quartier de La Part Dieu, à Lyon.

Au delà du plaisir de manger chinois, aller chez  Yummy yummy est une expérience. Tout d’abord, vous avez l’impression de voyager : une bonne partie de la clientèle de ce restaurant est asiatique, donc vous entendez parler chinois autour de vous. Vous découvrez de nouveaux ingrédients. Dépaysement garanti !

Chez Yummy Yummy, tout est à volonté, des différents plats aux desserts en passant par les boissons. Vous vous régalez avec une fondue chinoise. Vous choisissez un ou deux bouillons parmi quatre différents : porc et poulet, miso, tomate ou bouillon épicé. Ils vous sont servis dans une petite marmite placée devant vous, et qui reste bien au chaud tout au long du repas.

Devant vous défilent sur un tapis roulant des petites assiettes colorées, comprenant chacune un ingrédient. Vous prenez les assiettes qui vous tentent, et plongez l’ingrédient dans le bouillon puis dégustez. Voici un aperçu non exhaustif de quelques aliments :

• légumes : chou chinois, pak choi, champignon noir, lotus, épinard
• protéines : boeuf, agneau, tripe, poisson : cabillaud, surimi, boulette de poisson, oeuf, pâte de soja
• féculents : maïs, pomme de terre, vermicelles, nouilles chinoises

L’ensemble est accompagné d’une sauce que vous composez selon vos goûts à partir de divers ingrédients : sésame et cacahuète, saté, sauce à l’ail, coriandre, ciboule, cacahuètes, sésame, sauce à l’huître, poivre de Sichuan …

Outre la fondue, vous avez aussi le choix entre divers plats sur un buffet : porc sauce aigre douce, raviolis vapeur, nems, riz cantonnais, nouilles sautées …

En clôture, quelques douceurs sucrées vous attendent comme des boules coco, arbouses, ananas, lytchees, nougats mous au sésame, ou de nombreuses glaces.

Je tiens à souligner l’accueil chaleureux et souriant. Le personnel répond avec plaisir à vos questions sur les ingrédients que vous ne connaissez pas.

Dernier petit détail : n’y allez pas avec un pull col roulé ! Les multiples petites marmites de bouillon qui mijotent dans la salle dégagent de la vapeur, il fait donc assez chaud.

Côté tarifs, la formule tout compris est à 18,9€ à midi en semaine et à 23,9€ le soir et week-end.

J’ai passé un très bon moment chez Yummy Yummy : cette fondue est ludique, colorée, variée et savoureuse.

Restaurant Yummy Yummy, 152 cours Lafayette, 69003 Lyon.