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Tartare de saumon au basilic - mesdelices.fr
Voici une mise en bouche qui devrait plaire à vos invités. Il suffit de faire mariner des cubes de saumon cru dans une sauce composée d’huile d’olive, de vinaigre balsamique blanc et de basilic ciselé. L’acidité du vinaigre fait cuire le saumon. Il faut le laisser reposer 1h30 environ. Ce tartare est très frais. Le basilic […]
Isabelle