Pour changer du poulet rôti traditionnel, voici un poulet à la tomate. Très simple à préparer. Personnellement, je trouve que la tomate se suffit à elle-même pour parfumer le plat. Vous pouvez ajouter des herbes, échalotes ou oignon dans la sauce. La sauce réduit en cuisant et concentre les goûts. Pour préparer cette recette, j’ai […]